samedi 22 octobre 2016

Calendrier des ateliers adultes :

Suite à notre premier atelier, voici le calendrier pour la saison 2016-2017 :

Tous ces jours sont des vendredis -
Pour rappel les ateliers débutent à 19h00 et durent 3heures, ... avec le repas.

- 18 Novembre
- 9 Décembre
- 6 Janvier
- 3 Février
- 3 Mars
- 31 Mars
- 12 Mai
- 9 Juin

Pour les ateliers jeunes, c'est le lendemain : 
le samedi à partir de 10h15 jusqu'à 12h15. Les jeunes s'inscrivent également sur le blog : c'est plus simple que tout le monde fasse pareil.

L'ouverture des inscriptions pour l'atelier "Retour du Maroc" se fera via le blog début Novembre suite à l'envoi d'un mail vous informant de l'ouverture des inscriptions 
(inutile de vous manifester dès maintenant, votre inscription ne sera pas prise en compte plus vite !!).

A très bientôt, l'équipe d'E.B.T.

jeudi 20 octobre 2016

Bonnes vacances d'automne à tous !

 Profitez des pommes, des chataignes, des potirons ...
Bonnes vacances

dimanche 16 octobre 2016

Premiers contacts et inscriptions




Merci d'être venus si nombreux, pour cette première rencontre dans la cuisine de l'association d'En Bout de Table !



Voici quelques rappels sur l'organisation des ateliers pour les adultes :
- Les inscriptions se font sur le blog par les commentaires.
- Le nombre de participants est limité à 15, sauf ateliers signalés (exemple le foie gras, en décembre).

- A partir de la 16ème demande, une liste complémentaire est ouverte pour éventuellement dédoubler l'atelier sur une autre date (si cela est possible).
 - Une inscription engage, biensûr,  une présence à l'atelier concerné. 


- Dans le cas d'une annulation à la toute dernière minute (moins de 48h), le membre risque fortement de perdre sa priorité pour l'atelier suivant.
- Ne peuvent s'inscrire à un atelier que les membres d'En Bout de Table, à savoir les personnes qui sont à jour de leur cotisation (10euros).

A ce jour, trente et un membres font partie de l'association.

Vous receverez tous un message de Laurent pour vous annoncer l'ouverture des inscriptions.

Comment retenir votre place au prochain atelier ?

Les inscriptions aux ateliers adultes se font par l'intermédiaire du blog - dans les commentaires - ou si échec radical, par mail à 

 laurent_legeay@yahoo.fr

Pour mettre un commentaire : rien de plus simple !!!

1°) Cliquez sur "Commentaire" en bas de l'article.
      Une fenêtre s'ouvre ...

2°) Saisissez votre message et "signez- le" de votre prénom et de votre NOM.
                              Solven JOUET,   par exemple

3°) Choisissez une identité : le plus simple est de faire le choix    "Anonyme" - comme votre message est signé, nous saurons qui  vous êtes !
                             O Anonyme

4°) Ensuite, "Veuillez prouver que vous n'êtes pas un robot" en  cliquant sur : 
                              Je ne suis pas un robot

5°) Publiez le commentaire en cliquant sur la case rectangulaire orange en bas à gauche de la fenêtre :
                              Publier commentaire

Voilà, pas besoin de compte. 


à très bientôt, pour les premières inscriptions de Novembre, dès l'annonce de l'atelier, 

Brigitte 



samedi 15 octobre 2016

Un scenario culinaire pour le premier atelier des jeunes chefs ...

Samedi 15 octobre 2016

A partir de légumes du marché : tomates, carottes, concombres ..., des plantes et herbes du jardin : salades, bourrache, aneth, ciboulette, persil, ... mais aussi des rillettes, des fromages, du raisin ... les jeunes cuisiniers ont créé une composition appéritive.

Naïs, Thaïs, Lou-Anne, Camille, Baptiste, Eline, Fanny, Lison et Jeanne


et Ian et son beau jardin !

 après deux heures d'application ...


Composition florale de Baptiste
Le Jardin aux petits pois de Lison


Le jardin appéro de Lou-Anne

Le jardin bleu tout rond d'Eline

Le jardin de Camille
Le jardin des souris par Fanny


La maison des souris, par Jeanne



Bravo à tous et à la prochaine !

Merci à Laurent pour ses rillettes maison

Les dates des prochains ateliers pour les jeunes

Le prochain atelier aura lieu le samedi 19 novembre.

Cet atelier aura pour thème "Les tartines du goûter" - thème retenu lors de la réunion des jeunes membres, en juin dernier. 


... car c'est bon, les fruits !
Au programme donc : 
une crème caramel au beurre salé, 
une pâte à tartiner chocolat-noisettes 

et pourquoi pas un petit pot de confiture ? ...

Lors du samedi 10 décembre, nous "travaillerons" la crème au beurre. Pour préparer Noël, nous composerons une bûche décorée.


Voici les autres dates de la saison

Les samedis  -14 janvier - 04 février - 04 mars 
- 01 avril - 13 mai - 10 juin

samedi 8 octobre 2016

Premier rendez-vous ... rappel

Les activités d'En Bout De Table reprendront 
le vendredi 14 Octobre 
à la salle des Associations de St Agathon à 19h.


Lors de ce premier "atelier", nous formaliserons les adhésions pour la saison 2016-2017 (prévoir 10€ de cotisation), rappellerons quelques règles de fonctionnement de l'asso et nous partagerons une apéritif de bienvenue.

Afin de calculer au plus juste les quantités (et donc les frais engagés !!), nous vous demandons de confirmer votre présence OU NON pour cette date du 14/10. 

Par avance, merci.
Dans l'attente de vos réponses par mail,

laurent_legeay@yahoo.fr

Laurent, secrétaire EBT

Pour les jeunes, rendez-vous samedi 15, à partir de 10h15