mercredi 16 janvier 2013

Pour le cours de mardi 22 janvier

 


Ustensiles à apporter :

- une poêle moyenne.
- une casserole avec passoire et couvercle ou couscoussier ou cocotte minutes sachant que l'on peut placer plusieurs filets dans une même gamelle.
- Film micro onde (cuisson vapeur).


Nous pouvons apporter du thym de notre jardin et des blettes.

Hugues prend les ingrédients pour les deux recettes : filets mignons en croûte de blette à la sauce au thym et pour le tiramisu (Pour 10*)

Monique, Solven, Anne, Robert, Henri, Jeanine, Rozenn, Claudie, Hugues, à mardi.
(*Christine absente ce mardi) 

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