vendredi 16 novembre 2012

Le cours n°1 : les sauces


 

A celles et celui qui viennent au premier cours de mardi : 
le 20 novembre 2012 à 14h0.
 
Le premier thème abordé est la sauce et l'élaboration d'une pâte et une tarte. 


Les participants peuvent donc apporter de quoi œuvrer : 


- 15 à 16 belles pommes type reinette de Bretagne
- de la farine, du beurre, du sucre 
et 
- une casserole, 
un plat à tarte, 
- un bon couteau.
                                                    
                                                            à Mardi !

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