jeudi 27 janvier 2011



Pour l'atelier de février destiné aux adultes, La Chine s'invite à la table de l'association.



Hugues vous propose de préparer un plat de porc sauté aux cinq parfums, des petites soupes chinoises toutes simples en "cuisine du placard".

Initiation à l'utilisation des baguettes.

Cet atelier aura lieu le samedi 26 février 2010, à la salle des fêtes de Saint-Agathon de 14 à 16h30. Participation 5 euros. 12 places.

La liste des ingrédients sera fournie ultérieurement.


Inscriptions enregistrées de : Martine, Anne Cécile, Mathilde, Nadia, Patricia, Josette Q., Christine, Christiane, Maryvonne, Isabelle, Jeannine, Marie Annick LF.

mercredi 26 janvier 2011

Photographie. Corinne Le Noan expose à «La Closerie»

Corinne Le Noan, photographe amateur finistérienne, présente ses clichés jusqu'au 25 février, au restaurant d'application «La Closerie», à Saint Quay Portrieux.


Heureuse de pouvoir y exposer ses photos de paysages et d'ambiances de vacances, l'artiste a pour objectif «d'offrir une parenthèse dépaysante pour accompagner le repas».

Spécialisée dans les lieux de promenade, de villégiatures, de travail, l'artiste reconnaît avoir, parfois, un «regard coquin sur les petits plaisirs de la vie».
Article du Télégramme 7 janvier 2011.


Atelier Petits et Ados de Février



L'association propose aux jeunes de venir s'initier aux pâtes à tarte

Au programme pâte sablée, tartes et tartelettes aux fruits, au chocolat


le samedi 26 février 2011

de 10h00 à 12h00

à la salle des fêtes de Saint-Agathon

10 places
participation 3 euros

Sont inscrites et inscrits à cet atelier : Louise, Jean, Aristide, Marine, Enora, Chloé, Maëline, Enzo, Lili, Enorine, Lilou.

mercredi 19 janvier 2011

Assemblée générale de l'association

Bonjour à tous,

les membres "actifs" et autres - participantes et participants aux ateliers de l'association- sont invités à se réunir dans le cadre d'une assemblée générale à la salle des fêtes de Saint -Agathon.

mardi 25 janvier 2011, à 18h30


Les objectifs de cette rencontre sont :

- de faire le point sur "les forces vives" de l'association : Qui fait quoi ?
- de voir où en sont les finances,
- de fixer les ateliers de l'année : adultes, enfants,
- de voir si nous proposons une carte d'adhérent,
- et proposer des idées ...

à mardi donc autour d'un thé ou café et de petits gâteaux !

Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproche.

Pour une fête d'anniversaire, la traditionnelle bûche de Noël ou tout simplement pour un gâteau du mercredi, voici une recette de bon gâteau au chocolat sans beurre ni farine :

- Préparé en 20 à 30 minutes ce gâteau nécessite :

- 2 saladiers, 1 plaque à four, du papier sulfurisé (2 morceaux de la taille de la plaque à four), 1 batteur électrique.

- 5 œufs,
- 180 g de bon chocolat en pistoles, à fondre,
- 150 à 170 g de sucre en poudre,
- une gelée de fruits ou une mousse au chocolat blanc.

. Dans les saladiers, séparez les jaunes des blancs.
. Ajoutez le sucre en poudre aux jaunes et mélangez bien : saladier 1
. Faites fondre le chocolat au bain marie et mélanger le au contenu du saladier 1.
. Montez les blancs en neige ferme : saladier 2.
. Mélangez ensuite les contenus des deux saladiers.
. Versez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé bien à plat sur la plaque du four.
. Faites cuire 15 minute, à 175° : le gâteau est "mi-cuit", avec une petite croûte sur le dessus et tendre à coeur.
. découpez le en deux et garnissez avant déplacer la première partie sur la seconde.

Vous pouvez également le rouler.