mercredi 11 novembre 2009

Atelier Foie gras ! Un atelier tant attendu !


L'atelier spécial sur le foie gras de canard sera encadré par M.Roussel, qui partagera avec nous son art en nous présentant les diverses manières de préparer ou de présenter le foie gras.

Les "stagiaires du jour" seront initiés à sa cuisson en terrine et au foie gras poêlé.

Il y a moyen de réserver son foie gras frais à l'avance par M.Roussel. Il vous suffit de nous le préciser lors de votre inscription.

L'atelier se déroulera le samedi 12 décembre à partir de 13h30, car il y a du travail !!!


12 places/5euros de participation.
Des informations suivront ce message au sujet du matériel à apporter, à bientôt.

Personnes inscrites à cet atelier : Catherine A., Marianne A, Stéphanie M (enfin aux ateliers : bienvenue Stéphanie!),Claudine M., Brigitte R., Isabelle D., Jeanne H, Yolande S, Marie-France D, Sabine B, Anne B., Anne-Yvonne LG, Katell B.

10 commentaires:

Anonyme a dit…

Coucou Brigitte
Peux-tu me commander un foie gras frais .
Marianne A

Isabelle a dit…

C'est Isabelle D, je souhaiterais m'inscrire à l'atelier foie gras, et faire la commande du foie en même temps. Merci!

Christophe a dit…

Salut aux As de la cuisine,
et oui.. Stéphanie M va participer à son premier atelier ...Avec le plus grand plaisir.
Bonnes suites à vous toutes et tous (la "Gente" masculine étant peu représentée...A titre perso, c'est surtout La "Jante" qui me définit le mieux ... tant qu'on ne reste pas dessus!! ;-) )

Christophe, Bloggueur St Agathonnais ...avec un bon de coup de fourchettes aussi !! (il faut bien un public pour goûter non?)

catherine A a dit…

bonjour, c' est catherine A, je voudrais commander du foie gras pour l'atelier merci

L'association En Bout de Table a dit…

@ Marianne, Catherine, Isabelle
- un foie gras chacune sera commandé pour vous.

@ Christophe
- Merci pour ton petit salut Christophe, membre de l'autre "jante"; nous sommes ravies d'accueillir Stéphanie M et sommes certaines que tu te régaleras bien ; peut être te faudra t-il cependant attendre le 24 décembre au soir. brigitte

Anonyme a dit…

Inscription pour le 12 décembre foie gras :Yolande SCHÜPP et Jeanne HELLEQUIN.
yolanda_bys@ymail.com.

avec réservation du foie gras

L'association En Bout de Table a dit…

@ Yolande et Jeanne - Vos places sont bien "enregistrées", à bientôt, brigitte.

Anonyme a dit…

un grand merci pour cette bonne recette de rougets marianne

En bout de table a dit…

Merci Marianne, je vais passer le message à Gérard, à bientôt, brigitte

L'association En Bout de Table a dit…

Marie France (Derenne), si tu passes par là, saches que tu es bien inscrite pour l'atelier foie gras. Au 12 décembre donc, avec plaisir, brigitte