mercredi 11 mars 2009

Chips de légumes croustillantes



Après quelques "épluches" et quelques découpes, le tour est joué !

Coupez les légumes en très fines tranches, si possible avec une mandoline.
Jetez les dans l'huile,

Les chips se font avec des céleri-rave, des rutabagas, des panais, des betteraves rouges et bien sûr des pommes de terre.

Ci-dessus : chips de panais, rutabagas, céleri et betteraves rouges

Succès garanti auprès des enfants ! Bon appétit !

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