vendredi 20 septembre 2019

Programme de l'atelier du vendredi 27 Septembre 2019


Au menu de ce premier atelier

 
Poisson meunière
 
Pommes noisettes
 
Fondant au chocolat
 
 
A très bientôt à toutes les inscrites
aux anciens et nouveaux membres !
 
Rendez-vous 19h30, à la salle des association
de Saint-Agathon
avec un tablier et un torchon

vendredi 13 septembre 2019

Les dates des ateliers d'En Bout de Table




Bonjour à toutes et tous,

voici la liste des dates réservées pour les ateliers de cuisine.
Ils auront lieu dans la cuisine des associations de Saint-Agathon, un vendredi par mois.
Les rendez-vous sont fixés à 19h30.
Tous les ingrédients sont prévus à chaque ateliers.
Le repas est partagé entre les membres ayant participé.

27 septembre  -  11 octobre  -  15 novembre

13 décembre -  17 janvier  - 7 février

6 mars  - 3 avril  -  15 mai  -  12 juin

Nouveau bureau de l'association


De droite à gauche : Laurence, Frédérique, Brigitte


Présent(e)s à l'assemblée générale :

ROEHRIG BRIGITTE, Co-présidente

JOUET SOLVEN, Trésorière

LE TREIZE FREDERIQUE, Trésorière adjointe

GUELOU JOSIANE , Secrétaire

LE GOFF LAURENCE, Membre - LE GUEN LISA, Membre - GEFFROY LAETITIA, Membre -

LE TOUZE JOSIANE, Membre - LESANG ANNIE, Membre

 
BILAN DE L'ANNEE 2018/2019 :

Les comptes sont positifs, l'association a obtenu une subvention de la mairie de St Agathon .  
Divers achats sont envisagés.

Il a été décidé que la cotisation pour l'année à venir sera payée pour l'année entière en septembre soit 100 € (100 € pour 10 cours + 10 € l'adhésion) avec la possibilité de faire 3 chèques encaissables de septembre à novembre.
 
Le dixième et dernier rendez-vous aura lieu en Juin. Il sera consacré aux échanges de recettes personnelles et au bilan, comme cette année.
 
Il a été décidé de ne pas participer au forum des associations en septembre, nous comptons sur le bouche à oreilles et les articles de presse parues dans l’Echo de l’Armor et de l’Argoat, le Télégramme et le Ouest France .

  • Le nouveau bureau est composé de :
Co-présidentes : LE TREIZE FREDERIQUE et BRIGITTE ROEHRIG

Secrétaire : GUELOU JOSIANE

Trésorière : LE GOFF LAURENCE

Diverses idées d'ateliers ont été évoquées : atelier brésilien, réunionnais, marocain, végétarien, chinois, food art, top chef autour d’un ingrédient, intervenant extérieur (diététicienne, cuisinier professionnel).
 

mercredi 15 mai 2019

Ateliers du vendredi 17 et du samedi 18

       Au programme de l'atelier de vendredi :
      Cube tomate jambon moutarde à l'ancienne, tarte du soleil, terrine de saumon aux crevettes, rouler aux fraises.
      Pour l'atelier des jeunes : tartes, quiches …

                   




Po


vendredi 19 avril 2019

Les ateliers d'Avril

Bonjour à tous,

le vendredi 26 avril, direction le Maghreb pour l'atelier adulte !

 Au programme : tajine de boeuf aux pruneaux, baklawa aux amandes et petits gâteaux en dessert.

Quant aux jeunes, ils seront dans le secret des chefs, avec la participation de notre cher Claude, pâtissier de métier, qui fera concocter à nos apprentis les chocolats de Pâques.


A très bientôt !

dimanche 17 mars 2019

L'atelier défis

En équipe de deux, le groupe s'est attaché à créer des plats et desserts autour de l'ingrédient phare :


Des oignons farcis, un petit crumble ... les équipes ont été fortes !
Tout le monde a gagné et tous se sont bien régalés !


 Bravo à tous !


mercredi 13 mars 2019

Alelier des vendredi et samedi 15 et 16 Mars

Les ateliers du mois de mars seront créatifs !

Solven en plein siphonage


Vendredi, c'est en équipes de deux que s'affronteront les participants autour d'un ingrédient mystère à décliner sous diverses formes.
Le principe : Chaque équipe recevra son ingrédient mystère et aura le choix entre plusieurs autres ingrédients pour le cuisiner et le mettre en valeur .



A leur demande, les jeunes composeront un plateau-apéro "jardin imaginaire", à vos licornes et autres petits habitants  !
Solven et Richard encadreront cet atelier.

Programme de l'atelier du vendredi 27 Septembre 2019

Au menu de ce premier atelier   Poisson meunière   Pommes noisettes   Fondant au chocolat     A très bientôt à tout...